ホルモン

鮮度の高い部位を毎日仕入れて提供

肉卸直営店としての強みを活かし、日々の仕入れ状況に応じたメニューを焼肉店として提供しており、希少部位をご堪能いただけることも魅力の一つです。その日のおすすめホルモン3種とお好きなドリンク1杯をセットにしたたっちゃんセットもご用意して、鮮度の高いお肉の味わいをお楽しみいただいています。

焼肉の楽しみ方としてやや強火で表面を香ばしく焼き上げることで、ホルモンの旨味と脂の甘みが引き立ちます。また、タレに漬け込まず、焼き加減にこだわって自分好みに調整するスタイルも人気を集めており、スタッフも焼き方について丁寧にサポートいたしますので、初めての方でも安心してお試しいただけます。季節ごとに異なるホルモンを仕入れながら調理方法を工夫して、通年通して違った楽しみ方をしていただけるよう浜松市で心掛けています。