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業界や肉の知識を深める情報をお届け

焼肉業界や肉の知識を深める情報を幅広くお届けしています。焼肉の部位ごとの特徴や楽しみ方、新鮮な肉を見分けるポイント、焼き方のコツなど、肉問屋直営店だからこその専門的な情報をわかりやすく解説しています。また、焼肉をより楽しめるよう、季節ごとのおすすめ食材や希少部位の魅力などについてもご紹介しています。